สรุปลักษณะและข้อมูลพรรณไม้

การขยายพันธุ์ : โดยการเพาะเมล็ด
ลักษณะ
ต้น : ไม้พุ่มขนาดเล็กถึงใหญ่ สูง 5 - 9 เมตร แต่จะได้รับการตัดแต่งให้สูง 2 - 2.5 เมตร
ใบ : ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่ ปลายแหลมโคนแหลมเล็กน้อย ขอบเรียบ แผ่นใบ เรียบเป็นมัน บางครั้งเป็นคลื่น
ดอก : ดอกเป็นกระจุกตามง่ามใบ มี 2 - 9 ดอก หรือมากกว่า สีขาวหรือสีนวล โคนกลีบ ดอกติดกันเป็นหลอดสั้น ๆ ปลายแยกเป็นกลีบ 5 - 7 กลีบ เมื่อดอกบานจะมีกลิ่นหอมเย็น ออกดอกทั้งต้นในช่วงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์
ผล : ลักษณะรูปไข่ รูปกลมรี ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่สีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับแต่ละพันธุ์ ผลมีเปลือกหนาเมื่อแห้งแล้วเปลือกจะย่น
ประโยชน์ : เพื่อการบริโภค เป็นพืชเครื่องดื่ม โดยเก็บเมล็ดแก่เพื่อผลิตกาแฟแต่ละพันธุ์มีคาเฟอินมากน้อยไม่เท่ากัน เป็นไม้ดอกไม้ประดับ กาแฟเป็นพืชที่ให้ดอกหอม สามารถนำมาปลูกในบริเวณข้างบ้านพัก

พิกัด :